Maison Robert Olivier Pinot Noir

Biodynamisk smakrik Pinot Noir från Alsace, producerat med omsorg! Nu lanseras Maison Robert Olivier Pinot Noir med druvor från små lokala vinodlare i direkt närhet till vineriet i Saint-Hippolyte, Frankrike. Vinet är odlat och tillverkat enligt ekologiska och biodynamiska principer godkända av den strikta certifieringen Demeter som garanterar ett vin tillverkat i harmoni med naturen.

Vad är då biodynamisk odling? Enkelt kan man säga att det är som ekologisk odling, men ett steg längre. Man arbetar med ett helhetstänk där vingården ska samverka med naturen så mycket som möjligt. Helhetstänket fortsätter i tillverkningen av vinet där Maison Robert Olivier Pinot Noir tillverkas enligt naturliga metoder. Producenten anser att på så sätt får man bästa möjliga vin med mycket fruktig smak. Ett elegant exempel på ett naturligare vin helt enkelt.

Vad är då Naturvin? Naturviner kallas de viner som tillverkas enligt naturliga metoder med största respekt för miljön i vingårdarna. Druvorna odlas utan användning av bekämpningsmedel och vinet innehåller minimalt med tillsatser. Förutom det svavel som naturligt förekommer i vin så tillåts det att man tillsätter en liten del svavel för att förhindra att vinet skall oxidera.

Smakbeskrivning

En ursprungstypisk Alsace Pinot Noir med en fruktdriven smak med mycket röda bär. Smaker av jordgubbar, skogshallon, tranbär och blåbär som rundas av med toner av örter och en angenäm syra.

Producent

Vinerna från Jean Biecher kommer från regionen Alsace i nordöstra Frankrike. Denna producent erbjuder en stor mängd ursprungstypiska viner varav de flesta är ekologiska.Jean Biechers vineri hittar vi i den pittoreska byn Saint-Hippolyte, där färgglada korsvirkeshus omringas av vingårdar och medeltida slottsruiner. Detta familjeägda företag grundades redan 1762 och drivs idag av Olivier Biecher.

UrsprungAlsace, i gränslandet mellan Frankrike och Tyskland, förenar i sina viner det bästa av båda länderna. Enkelt uttryckt gör man "franska viner på tyska druvor" och kombinerar aromrikedomen hos de tyska druvorna med den högre alkoholhalt och större fyllighet som är den franska traditionen. Trots sitt nordliga läge är Alsace ett varmt och torrt område. Detta tack vare att de skyddande bergen, Les Vosges, tar hand om nederbörden västerifrån.
Läs mer och se alla viner från Alsace

Klimatkompenserade transporter Alla våra transporter är klimatkompenserade genom Solvatten. De flesta av våra transporter sker, av miljöhänsyn, med tåg, och när det inte går använder vi båtar, vilket är det näst bästa alternativet för miljön.