Maison Robert Olivier Blanc
Maison Robert Olivier Cuvée de Saison är ett vitt ekologiskt och biodynamiskt certifierat naturvin från Alsace. Vinet är det som kallas Edelzwicker i Alsace, nämligen en blandning av olika ädla… Läs mer
- Naturvin
- Låg sockerhalt
- Edelzwicker från Alsace
- Biodynamiskt certifierat
Passar till
Fakta
- Alkoholhalt 13%
- Förpackning Flaska 750 ml
- Förslutning Naturkork
- Sockerhalt 0,4 g/100ml
- Druvor 26% Riesling, 25% Gewurztraminer, 22% Sylvaner, 17% Pinot gris, 5% Pinot blanc och 5 % Muscat
- Årgång 2021
- Producent Jean Biecher
- Ursprung Frankrike, Alsace
Utmärkelser
Om vinet
Maison Robert Olivier Cuvée de Saison är ett vitt ekologiskt och biodynamiskt certifierat naturvin från Alsace. Vinet är det som kallas Edelzwicker i Alsace, nämligen en blandning av olika ädla druvsorter. Vinet framställs enligt biodynamiskt certifiering utan tillsatt jäst för att låta vinet tala för sig själv utan mänsklig påverkan. Biodynamisk vinproduktion är alltid ekologisk och följer ett antal olika steg till skillnad från andra. Till exempel utförs arbetet i vingården och i vineriet enligt en astrologisk kalender. Olika arbetsmoment rekommenderas utifrån månens aktuella position. Dagarna delas in i fyra olika kategorier utifrån vilket tecken måne och stjärnor står i. Dessa är frukt, blomma, rot och löv. Dessa påstås också påverka vinets karaktär vid provning. Resultatet är ett aromatiskt och guläppligt vin med inslag av vita blommor och honung. Vinet bär det kärvänliga smeknamnet Petite naturelle – den lilla naturliga – och pryds av en Dahlia som florerar i producentens trädgård.
Smakbeskrivning
Maison Robert Olivier Blanc är ett druvigt torrt vitt vin med en fräsch fruktig doft, inbjudande blommiga inslag och toner av mogen persika, gula päron, mandel och honung.
Producent
Jean Biecher är en anrik producent från regionen Alsace i nordöstra Frankrike med anor som sträcker sig tillbaka till 1762. Jean Biecher drivs idag av Olivier Biecher som har en stor passion för hållbarhet och ursprungstypicitet. Vid sidan av sina Alsaceviner erbjuder Biecher en bred variation av andra ursprungstypiska franska viner som ofta även är ekologiskt certifierade.
Läs mer och se alla viner från Jean BiecherUrsprungAlsace, i gränslandet mellan Frankrike och Tyskland, förenar i sina viner det bästa av båda länderna. Enkelt uttryckt gör man "franska viner på tyska druvor" och kombinerar aromrikedomen hos de tyska druvorna med den högre alkoholhalt och större fyllighet som är den franska traditionen. Trots sitt nordliga läge är Alsace ett varmt och torrt område. Detta tack vare att de skyddande bergen, Les Vosges, tar hand om nederbörden västerifrån.
Läs mer och se alla viner från Alsace
Klimatkompenserade transporter
Alla våra transporter är klimatkompenserade genom Solvatten. De flesta av våra transporter sker, av miljöhänsyn, med tåg, och när det inte går använder vi båtar, vilket är det näst bästa alternativet för miljön.
