Vin från Bordeaux Supérieur

Bordeaux Supérieur är en appellation i Frankrike som ställer högre krav på odling och tillverkning än vanlig Bordeaux. Fler vinstockar per hektar och lägre tillåten skörd gör att druvorna får mer smak och komplexitet.

De röda vinerna bygger ofta på Merlot och Cabernet Sauvignon, och de vita på Sauvignon Blanc och Sémillon. För att få bära namnet Supérieur måste vinet lagras i minst tolv månader och ha högre naturlig alkoholhalt.