Quinta da Mariposa

Efter att ha arbetat med några av de bästa vingårdarna i Dão-regionen, återvände oenologen Lúcia Freitas till sin familjegård i Terras de Senhorim för att etablera Quinta da Mariposa – ett projekt som harmoniserar hennes respekt för tradition och hennes dröm om att göra viner av extraordinär karaktär från region hon känner så väl. Quinta da Mariposa är ett litet vineri i hjärtat av Dão som utövar hållbart jordbruk samtidigt som vinkulturen bevaras för framtida generationer. Användningen av inhemska druvsorter som finns i Dão-regionen säkerställer att deras viner är perfekt anpassade till jorden och klimatet.