Vegan

Om veganvänliga drycker Att äta vegankost innebär att man undviker alla slags födoämnen som kommer djurriket. I vinproduktion kan animaliska produkter förekomma vid klarning av vinet. De flesta klarningsmedel kommer från växt- eller djurriket, utom bentonit som är en slags lera. Den vanligaste metoden för att klara ett vin är med filtrering och då används inga ämnen alls. Det viktigaste skälet till att viner klaras är för att hindra att vinet får "slöjor" och blir grumligt. Slöjorna i vinet beror på proteiner från jäsningen och därför tillsätter man ett klarningsmedel som drar ner proteinerna till botten av vinkaret. Det klarade vinet tappas sedan över på ett annat fat utan att bottensatsen får följa med. Omtappning sker sedan under hela jäsprocessen och alltså bör det inte bli kvar några ämnen från klarningen i det färdiga vinet. Om man använder sig av animaliska produkter i klarningsprocessen är det vanligast att man använder antingen någon form av kasein (mjölkprotein) eller äggalbumin. Vi har gjort en noggrann kontroll av alla våra viner och du kan lätt hitta de viner som klarats utan animaliska produkter under symbolen med vegan. Nedan ser ni våra veganviner.

Vegan
Eko

Gran Passione Organic Gold Release


Italien

Ekologiskt och veganvänligt italienskt bubbel i exklusiv flaska.

Vegan
Eko

Castelo Sangiovese

Rött vin
Italien, Marche

Kryddig, smakrik Sangiovese på praktisk PET-flaska från Marche i centrala Italien.

Vegan
Eko

Casa Marrone Primitivo Organic

Rött vin
Italien, Apulien

Italienskt hantverk från Casa Marrone. Fylligt rödvin på bag-in-box med fatkaraktär och generös smak

Ny design
Vegan

Zecci Ripasso Superiore

Rött vin
Italien, Valpolicella

Ett kryddigt, balanserat vin gjort på både färska och torkade druvor från Valpolicella

Vegan
Eko

Maison Robert Olivier

Rött vin
Frankrike

Ett mörkfruktigt rött vin utan tillsatta jäst eller socker för en naturligare smakupplevelse

Vegan
Eko

Castelgufo Chianti Riserva

Rött vin
Italien, Chianti Classico, Toscana

En klassisk årgångslagrad Chianti Riserva gjord på ekolgiska druvor, exklusiv karaktär från Toscana

Vegan
Eko

Casa Marrone Gran Marrone

Rött vin
Italien, Apulien

En ekologisk fyllig och koncentrerad appassimento med fatkaraktär och höga poäng från vinkritiker

Vegan
Eko

Villarini design by Astrid Wilson

Rött vin
Italien, Sicilien

Ett ekologiskt rött vin från Sicilien med djup smak, stor fyllighet och snyggt wrappad flaska.

Vegan
Eko

Casa Marrone Appassimento

Rött vin
Italien, Apulien

Casa Marrones flaggskepp! Fyllig ekologisk appassimento från Italien med stor smak

Vegan

P.LEX Reserva

Rött vin
Portugal, Alentejo

En maffig Reserva från Portugal signerad Petter Alexis - ett riktigt håll-käften-vin helt enkelt!

Vegan
Eko

Doppio Passo Primitivo Box

Rött vin
Italien, Apulien

En Primitivo gjord på naturligt solmogna druvor, från familjeägda Masseria Doppio Passo i Apulien.

Vegan
Eko

Doppio Passo Primitivo

Rött vin
Italien, Apulien

En Primitivo gjord på naturligt solmogna druvor, från familjeägda Masseria Doppio Passo i Apulien.

Vegan

Il Barone Rosso

Rött vin
Italien

Il Barone Rosso – ett välbalanserat rött vin från Italien där kvalitet och pris är i harmoni.

Vegan
Eko

Grillo

Rött vin
Italien

Ett ekologiskt kvalitetsvin från Italien med en del av en vinranka, tralcetto, runt flaskans hals.

Vegan

Biecher Riesling Reserve

Vitt vin
Frankrike, Alsace

En prisbelönt honungsdoftande ursprungstypisk riesling från klassiska ursprunget Alsace.

Vegan
Eko

Bellflower Zinfandel

Rött vin
USA, Kalifornien

Elegant och fruktig ekologisk Zinfandel med inslag av mörka bär och choklad

Vegan
Eko

Gran Passione Appassimento

Rött vin
Italien, Apulien

Elegant och kryddig appassimento gjord enligt italiensk tradition med lokala druvsorter.

Vegan
Eko

P.LEX Pinot Grigio

Vitt vin
Italien, Delle Venezie

P.Lex Pinot Grigio är ett fylligt och fräscht vin med toner av mogna päron, persika och citrus

Vegan
Eko

Heartwood Organic Wine Zinfandel

Rött vin
Italien, Apulien

En smakrik Zinfandel med ekfatskaraktär från ekologiskt certifierade odlingar i Apulien.

Vegan

P.LEX Pure

Alkoholfritt
Italien

P.Lex Pure finns att beställa på Unbooze, Mathem eller av ICA-handlare på Stockfiller. 

Vegan
Eko

P.LEX Prosecco Brut

Prosecco
Italien, DOC Prosecco

P.lex Prosecco är ett bubbel framtagen av artisten tillika sommeliern Petter Alexis

Ta del av vårt nyhetsbrev
Viva vin & mat och få vintips, recept och vinprovningar.

Tack för att du registrerat dig till nyhetsbrevet!